Wenn man mal ein wenig Zeit hat und trozdem einen leckeren Nachtisch für den Besuch braucht oder man einfach mal was zum Naschen braucht, dann ist der Nutellamuffin genau das richtige; schnell, einfach und lecker. Und dafür braucht man:
4 EL Mehl
3 EL Kakaopulver
3 EL Nutella
3 EL Milch
1 EL Zucker
1 EL Olivenöl
1 Ei
Als Erstes sollte man die 7 Zutaten vermischen. Zuerst sollte man die Milch mit dem Olivenöl vermischen und dann das Ei dazugeben.
Dann kommt der Zucker, das Kakaopulver, Mehl und Nutella dazu.
Gegebenenfalls sollte man alles gut mit dem Schneebesen verrühren um Mehlklumpen zu vermeiden.
Jetzt stellt man die Tasse für 2:30 bis 3:00 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle. Dadurch entsteht eine Mischung aus Kuchen und Mousse au Chocolat, allerdings ändert sich die Konstestenz je nach Backzeit.
Je nach Wunsch kann man die Tasse noch mit Vanillesoße auffüllen oder man füllt den Teig in Verschiedene kleine Tassen und dekorirt das Ganze mit Himbeeren oder Erdbeeren.