Zutaten
Portionen: 4
2-4 große Tomaten, in Scheiben geschnitten
1 Handvoll frische Basilikumblätter
3 EL kalt-gepresstes Olivenöl
500 g frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Die Zubereitung ist ganz einfach! Tomatenscheiben, Basilikumblätter und Mozzarellascheiben abwechselnd überlappend auf einer große Platte anordnen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Servieren!